BioFresh – So geht länger frisch.
Woran denken Sie bei frischem Genuss? An die saftigen Erdbeeren direkt vom Feld? Die Brombeeren aus dem eigenen Garten? An knackigen Salat oder aromatisch duftenden Käse? Lebensmittel so frisch wie möglich zu genießen, ist eine der Freuden, die uns den Alltag versüßen. Liebherr steigert diese Freude mit BioFresh und optimalen Klimabedingungen.
Frische beginnt mit Wertschätzung – für gute Zutaten und die Momente, in denen man sie teilt. BioFresh hält Lebensmittel bis zu 5x länger frisch*, denn dank des idealen Lagerklimas bleiben wertvolle Nährstoffe und der volle Geschmack bewahrt – und die Freude an hochwertigen Lebensmitteln erhalten.
Mit unseren durchdachten Frischetechnologien und digitalen Lösungen unterstützen wir Sie dabei, Lebensmittel länger frisch zu halten.
Für die perfekte Lagerung von Lebensmitteln ist neben der idealen Temperatur auch die optimale Luftfeuchtigkeit ein entscheidender Faktor. Liebherr bietet für genau diesen Anspruch innovative Frischetechnologien, die kontinuierlich weiterentwickelt und Jahr für Jahr optimiert werden – für maximale Frische und höchste Qualität bei der Lagerung. Damit frische Lebensmittel auch nach Tagen der Lagerung noch unverfälscht frisch schmecken und Vitamine sowie Nährstoffe in ihrer Gänze erhalten bleiben. Für jegliche Art an frischen Lebensmitteln gibt es die richtige Frischetechnologie.
DuoCooling.
Kein Austrocknen. Unsere Basistechnologie in allen Kühl- und Gefrierkombinationen. Dank zweier komplett getrennter Kältekreisläufe sorgt sie dafür, dass zwischen Kühl- und Gefrierteil kein Luftaustausch stattfindet. Die Lebensmittel trocknen weder aus noch wird Geruch übertragen.
EasyFresh. Ideal für Obst und Gemüse.
Hier fühlen sich Obst, Gemüse und Früchte unverpackt richtig wohl. Bei gleicher Temperatur wie im Kühlteil und im Safe luftdicht verschlossen ist zum Beispiel Salat nach 7 Tagen noch immer knackig frisch.
BioFresh. Unser Alleskönner.
Mit der bewährten BioFresh-Technologie lagern die Lebensmittel bei einer Temperatur knapp über 0 °C deutlich kühler als im Rest des Gerätes.
Mit der perfekten Luftfeuchtigkeit halten Obst und Gemüse im luftdichten Fruit & Vegetable-Safe bis zu fünf Mal länger frisch. Fleisch, Fisch und Milchprodukte sind im Meat & Dairy-Safe bestens aufgehoben.
BioFresh Professional mit HydroBreeze. Kühlen wie die Profis.
Unser Feature HydroBreeze steht exemplarisch für unseren maximalen Frischeanspruch. Ein kalter Nebel, der sich wie Balsam über das Obst und Gemüse im BioFresh Professional-Safe legt.
Der Nebel sorgt für knackige Frische, verbessert die Struktur und lässt auch sehr feinblättriges Gemüse extra lange halten. Darüber hinaus sorgt er für einen optischen Wow-Effekt im BioFresh Professional-Safe.
Wie fangfrisch vom Markt.
Mit unserem Fish & Seafood-Safe. Damit Fisch und Meeresfrüchte auch nach einigen Tagen noch so frisch schmecken wie direkt am Marktstand, braucht es ein Kühlfach, das die Frische bewahrt – wie den Fish & Seafood-Safe.Hier lagern Fisch und Meeresfrüchte bei –2 °C und geringer Luftfeuchtigkeit. Perfekte Bedingungen, um deutlich länger fangfrischen Geschmack zu genießen.
*Die Angaben zur verlängerten Haltbarkeit frischer Lebensmittel basieren auf wissenschaftlichen Studien. Diese wurden von internen Expert:innen bei Liebherr analysiert und bewertet sowie von Expert:innen auf dem Gebiet der Lebensmittelforschung der Fachhochschule Münster überprüft. Die angegebenen Lebensmittelhaltbarkeiten basieren auf idealen Lagerbedingungen. Sie setzen eine durchgängige, ununterbrochene Kühlkette vom Zeitpunkt der Ernte bzw. Herstellung bis zur Lagerung im BioFresh-Safe voraus. Welche Lebensmittel in welchem BioFresh-Safe gelagert werden können – und wie lange – erfahren Sie über die BioFresh-Lagerliste.
